El proper 13 de desembre de 2014, el Reglament (UE) núm. 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor exigirà que els establiments alimentaris (per exemple: bars i restaurants, forns de pa i pastisseries, rostisseries i d'altres comerços minoristes) que venguin productes sense envasar, hagin de proporcionar als seus clients tota la informació relacionada amb els al·lergògens i intoleràncies alimentàries dels productes que posin a la seva disposició.

Voleu saber els passos que heu de seguir per obrir un obrador? Llegiu aquest post i sortireu de dubtes!